Tổ yến thô món quà quý giá mà mẹ thiên nhiên đã trao tặng cho chúng ta bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mang lại cho sức khỏe. Tổ yến thô được xem như thực phẩm tự nhiên nguyên chất nhất chưa qua quá trình sơ chế, làm sạch.
Cùng Zii yến tìm hiểu về tổ yến thô cũng như công dụng tuyệt vời mà tổ yến thô mang lại nha!
1. Tổ yến thô là như thế nào?
Tổ yến tô là tổ yến chưa qua quá trình sơ chế vẫn còn nguyên lông vì thế mà loại yến này sẽ giữ được toàn bộ dưỡng chất. Tổ yến thô còn lông chưa qua khâu xử lý, làm sạch nguyên chất 100% nên vì thế mà rất khó làm giả.
Có thể thấy, yến mang một mùi thơm tanh tự nhiên. Khi chế biến, nếu chưng thường sợi yến lúc này sẽ nở ra gấp 4 – 5 lần ban đầu, dai, giòn hơn. Hơn thế nữa, giá tổ yến thô cũng nằm ở mức trung bình so với các loại yến khác.
Nếu bạn ưa thích mùi vị nguyên bản, đượm mùi thơm tanh của tổ yến và có thời gian rảnh rỗi , bạn có thể tự mua tổ yến thô về làm sạch rồi chế biến những món ăn dinh dưỡng bồi bổ sức khoẻ cho cả gia đình.
Nhiều người lựa chọn mua yến thô thay vì những tổ yến tinh chế (tổ yến đã được làm sạch đến 99%) là bởi:
- Tổ yến nguyên chất 100%, rất khó có thể làm giả và cũng dễ dàng phân biệt
- Sử dụng tổ yến thô sẽ tiết kiệm chi phí hơn vì tự mình nhặt lông
- Yến sau khi làm sạch có mùi tanh tự nhiên.
2. Công dụng tuyệt vời từ tổ yến
Từ cổ xưa, yến sào đã được xếp vào một trong tám món ăn cao lương mỹ vị.
Theo đông y: yến sào có vị ngọt, tính bình, tác động vào hai kinh phế và vị.
- Kinh phế: nuôi phế âm, mát phổi, bổ phổi, trị ho, hen suyễn, ho ra máu, tiêu đàm
- Kinh vị: kích thích tiêu hóa, ăn ngon ngủ tốt, phục hồi cơ thể cho người gầy yếu, suy nhược, trẻ em biếng ăn chậm lớn, phụ nữ mang thai, sau sinh, người bệnh sau phẫu thuật, xạ trị, người cần bồi bổ sức khỏe.
Ngoài ra, phổi còn chủ về da và lông tóc, nên yến sào còn có tác dụng làm đẹp với chị em phụ nữ, giúp cân bằng cơ thể, trẻ hóa làn da, tóc, kéo dài tuổi thanh xuân.
3. Hướng dẫn cách làm sạch tổ yến thô
- Những dụng cụ cần thiết để làm sạch tổ yến thô gồm:
Thau nước sạch để ngâm và nhặt lông yến.
Bàn chải đánh răng thông thường.
Nhíp gắp lông yến chuyên dụng.
1 Cái Sàng nhỏ.
1 Cái đĩa, tô sạch đựng yến đã được nhặt.
- Các bước thực hiện:
Bước 1: Lấy bàn chải đánh răng chà nhẹ nhàng bề mặt tổ yến làm sạch và loại bỏ lớp bụi bẩn còn bám bên ngoài tổ yến.
Bước 2: Tổ yến thô đem ngâm vào thau nước sạch. Nên vào khoảng 1- 2h để cho yến nở, lưu ý rằng còn tùy vào mức độ nở, loại tổ yến thô đảo, tổ yến thô nhà mà ngâm lâu hay nhanh.
Bước 3: Khi tổ yến thô đã nở lúc này bạn đổ ra sàng rồi lắc nhẹ và vắt khô nước. Tiến hành lấy nhíp nhặt lông yến. Khi nào hết lông yến thì thu được tổ yến nguyên chất và có thể đem đi chế biến.
Lưu ý trong quá trình làm sạch tổ yến thô: Không nên dùng nước nóng để ngâm và làm sạch, vì sẽ làm sợi yến bị vỡ và nở bung yến.
Dùng nước sạch tinh khiết chứ không pha các chất tẩy rửa trong quá trình làm sạch tổ yến.
Bạn nên căn thời gian khi nào yến nở vừa đủ là vớt ra sàng.
Các bạn cần bảo quản yến trong ngăn mát của tủ lạnh nếu không dùng hết.
4. Địa chỉ bán tổ yến thô uy tín chất lượng tại Tp. Hà Nội và Tp. Hải Phòng
Bạn đang có như cầu tìm mua sản phẩm tổ yến thô còn lông đảm bảo chất lượng mà giá phù hợp thì hãy đến ngay Zii Yến – Yến ngọc cho sức khỏe vàng.
Mọi sản phẩm tổ yến thô tại Zii Yến đều có giấy chứng nhận về chất lượng sản phẩm cũng như tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, chúng tôi mang đến giá trị thực cho khách hàng.
Địa chỉ Showroom tại Hà Nội: 190 đường Láng, Ngã Tư Sở, quận Đống Đa, thành phố Hà Nội
Như vậy trên đây đã giải đáp được mọi thắc mắc của bạn về tổ yến thô. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ “chọn mặt gửi vàng”, mua tổ yến thô chất lượng với giá cả xứng đáng để có thể bồi bổ sức khoẻ cho cả gia đình.
Nếu bạn đang có nhu cầu quan tâm tới sản phẩm các sản phẩm đến từ tổ yến thô của chúng tôi, hãy liên hệ với chúng tôi qua website: ziiyenhanoi.com hoặc số Hotline: 0974.639.250 để chúng tôi tận tình tư vấn!