Yến Sào thô nguyên tổ -100g

Tổ yến thô món quà quý giá mà mẹ thiên nhiên đã trao tặng cho chúng ta bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mang lại cho sức khỏe. Tổ yến thô được xem như thực phẩm tự nhiên nguyên chất nhất chưa qua quá trình sơ chế, làm sạch.

Cùng Zii yến tìm hiểu về tổ yến thô cũng như công dụng tuyệt vời mà tổ yến thô mang lại nha!

1. Tổ yến thô là như thế nào?

Tổ yến tô là tổ yến chưa qua quá trình sơ chế vẫn còn nguyên lông vì thế mà loại yến này sẽ giữ được toàn bộ dưỡng chất. Tổ yến thô còn lông chưa qua khâu xử lý, làm sạch nguyên chất 100% nên vì thế mà rất khó làm giả.

Có thể thấy, yến mang một mùi thơm tanh tự nhiên. Khi chế biến, nếu chưng thường sợi yến lúc này sẽ nở ra gấp 4 – 5 lần ban đầu, dai, giòn hơn. Hơn thế nữa, giá tổ yến thô cũng nằm ở mức trung bình so với các loại yến khác.

Nếu bạn ưa thích mùi vị nguyên bản, đượm mùi thơm tanh của tổ yến và có thời gian rảnh rỗi , bạn có thể tự mua tổ yến thô về làm sạch rồi chế biến những món ăn dinh dưỡng bồi bổ sức khoẻ cho cả gia đình.

Nhiều người lựa chọn mua yến thô thay vì những tổ yến tinh chế (tổ yến đã được làm sạch đến 99%) là bởi:

• Tổ yến nguyên chất 100%, rất khó có thể làm giả và cũng dễ dàng phân biệt
• Sử dụng tổ yến thô sẽ tiết kiệm chi phí hơn vì tự mình nhặt lông
• Yến sau khi làm sạch có mùi tanh tự nhiên.

2. Công dụng tuyệt vời từ tổ yến 

Từ cổ xưa, yến sào đã được xếp vào một trong tám món ăn cao lương mỹ vị.

Theo đông y: yến sào có vị ngọt, tính bình, tác động vào hai kinh phế và vị.

• Kinh phế: nuôi phế âm, mát phổi, bổ phổi, trị ho, hen suyễn, ho ra máu, tiêu đàm
• Kinh vị: kích thích tiêu hóa, ăn ngon ngủ tốt, phục hồi cơ thể cho người gầy yếu, suy nhược, trẻ em biếng ăn chậm lớn, phụ nữ mang thai, sau sinh, người bệnh sau phẫu thuật, xạ trị, người cần bồi bổ sức khỏe.

Ngoài ra, phổi còn chủ về da và lông tóc, nên yến sào còn có tác dụng làm đẹp với chị em phụ nữ, giúp cân bằng cơ thể, trẻ hóa làn da, tóc, kéo dài tuổi thanh xuân.

3. Hướng dẫn cách làm sạch tổ yến thô

Bước 1

– Ngâm tổ Yến trong thau nước sạch 60p cho tổ Yến nở đều, sau đó dùng tay xé nhỏ dọc theo thớ sợi Yến cho sợi tơi đều.

– Rửa và gạn nước nhiều lần cho trôi bớt những sợi lông nổi trên thau nước.

– Cho Yến vào rá rửa khuấy tròn cho lọt hết cặn và tạp chất .

– Dùng tay vắt, bóp nhẹ nhàng cho khô bớt nước sau đó cho Yến lên đĩa và dùng nhíp nhặt sơ những sợi lông to .

Bước 2

– Tiếp tục cho Yến vào thau nước rửa sạch để Yến lắng xuống và gạn bỏ những sợi lông măng nổi lên trên mặt nước, thao tác nhiều lần như vậy ta dùng phương pháp rửa đã loại bỏ đc 80-90 % lông và tạp chất.

– Tiếp theo vắt khô Yến và tiến hành nhặt cho đến khi sợi yến sạch tinh.

– Yến vừa nhặt sạch lông chưa qua khâu sấy khô trở lại còn gọi là yến tươi

– Yến tươi có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 1 tuần; nếu để lâu hơn có thể chia nhỏ từng phần bảo quản trong ngăn đá.

4. Cách chưng tổ yến

Ăn ngọt: chưng cách thủy với đường phèn, táo đỏ, hạt sen, kỷ tử, long nhãn, hạt chia, đông trùng hạ thảo, gừng..vv…

Ăn mặn: Nấu soup, nấu cháo, chưng thịt gà, tần gà, nấu canh thịt…

Lưu ý: Cách nấu Yến tốt nhất là chưng cách thủy, sẽ giữ được nguyên vẹn chất dinh dưỡng của tổ Yến. Dù bạn có chế biến món gì cũng nên chưng cách thủy tổ Yến riêng rồi mới trộn đều vào các món ăn.

5. Địa chỉ bán tổ yến thô uy tín chất lượng tại Tp. Hà Nội và Tp. Hải Phòng

Bạn đang có như cầu tìm mua sản phẩm tổ yến thô còn lông đảm bảo chất lượng mà giá phù hợp thì hãy đến ngay Zii Yến – Yến ngọc cho sức khỏe vàng.

Mọi sản phẩm tổ yến thô tại Zii Yến đều có giấy chứng nhận về chất lượng sản phẩm cũng như tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, chúng tôi mang đến giá trị thực cho khách hàng.

Địa chỉ Showroom tại Hà Nội: 190 đường Láng, Ngã Tư Sở, quận Đống Đa, thành phố Hà Nội

Như vậy trên đây đã giải đáp được mọi thắc mắc của bạn về tổ yến thô. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ “chọn mặt gửi vàng”, mua tổ yến thô chất lượng với giá cả xứng đáng để có thể bồi bổ sức khoẻ cho cả gia đình.

Nếu bạn đang có nhu cầu quan tâm tới sản phẩm các sản phẩm đến từ tổ yến thô của chúng tôi, hãy liên hệ với chúng tôi qua website: ziiyenhanoi.com hoặc số Hotline: 0974.639.250 để chúng tôi tận tình tư vấn!